凯宾斯基×伊风橡子火腿私享品鉴

人气：3019   发表时间：2024-08-05 11:29:10

彩霞当空的黄昏时刻，三五知己享受火腿主题欢乐时光陶醉其中，广州德安丽舍凯宾斯基酒店与伊风橡子联手打造私享品鉴会，花城的盛夏空气弥漫着一丝热意，火腿控的热情被一环又一环伊比利亚火腿美食彻底点燃。

私享品鉴会上宾客探寻了这份来自大自然馈赠的珍馐，火腿，远在西班牙的美食瑰宝，肉色红白相间，肉质细腻柔软，味道咸香诱人，余香持久，从切片体验到品味，从美食中发现艺术，不难想象生活在橡树林中的伊比利亚猪一直享受着得天独厚的天然环境。

当一整条黑标火腿交到凯宾斯基名厨团队手上，即可演绎出与众不同的精彩美味。创意菜品前菜【伊比利亚火腿蛋卷、芦笋、十年鱼子酱】引起了在场嘉宾对火腿入菜的好奇心，主厨用酥皮蛋卷嵌入山药、土豆泥，用伊比利亚火腿把清甜的有机芦笋卷起，佐以等级鲟鱼子酱，一酥一糯，咸甜之间满是滋味。汤品【黑松露蘑菇浓汤佐伊比利亚火腿】叫人一口入魂，格外诱人的菌香锁住神经，汤品鲜滑浓稠，火腿的咸度和分布的油脂把汤品的鲜味提升了一个度，浓香充斥满腔。最后享用主菜【白酒烩伊比利亚黑标火腿、羊肚菌、白芦笋、香煎南极银鳕鱼】吃出了主厨的真本领，用白葡萄酒、迷迭香和百里香煸炒火腿、羊肚菌、白芦笋，逼出甘醇的酒香和火腿的咸香，黄油干煎银鳕鱼鱼肉鲜美细腻，搭配食用，鲜味多重叠加。

火腿切割大师切腿秀，凯宾斯基主厨现场大展厨艺，陶醉于美食美酒之中，今宵微醺，一天的疲惫好像被悄悄带走。此次火腿美食品鉴，主厨通过精选菜品带着宾客多角度品尝，深入了解菜品的味型，设计的灵感，让爱吃火腿、对美食高度追求的饕餮官长期迷恋火腿的味道。

品尝火腿不仅是用餐体验，更是一种生活方式，酒店欢乐时光将以火腿精选菜品和多款自助搭配美食呈现，酒水畅饮，每每临近黄昏，诚意邀约懂生活、懂品味的挚友共话小资生活，同享欢乐时光。

坐落于中心城区——越秀区，交通便利，从酒店出发，前往繁华商圈抑或是探寻老城区，仅需10分钟车程。千年商都，老城新貌，翻阅一本二千年历史韵味无穷的古书，或共谱大湾区经济发展蓝图，皆始于此。酒店设有261间客房和套房，岭南艺术风格与欧式奢华微妙融合的设计，独具匠心，充分展现出灵动的设计概念，为宾客提供舒适高雅的入住体验。