
人气:9933 发表时间:2025-10-20 01:48:57
合肥栢景朗廷酒店唐阁中餐厅,于今秋正式推出「粤韵美点」粤点套餐,以匠心之作诠释粤点艺术的传承与创新,融合传统手艺与现代美学,展开一场味觉与视觉交织的饮食叙事。

时序为韵,食材为境
唐阁以食材的时令性为脉络,以现代语言诠释粤菜精髓,将每一道点心视为可品的艺术创作,注入当代美学思考。如「潮式辣酱龙虾蒸陈村粉」以肉质精透轻弹、华润鲜美见长,潮式辣酱的香辣与龙虾的鲜美相得益彰;「竹笙花胶野菌饺」则取山野之清、海韵之醇,展现食材配比的精妙之道。

形意相生,工艺承续
在传统手艺与现代审美之间,唐阁始终寻求平衡与突破。「翡翠鲜虾饺」延续经典而形制愈加凝练;「鱼子酱三鲜炸芋果」以酥松芋泥为基,缀以鱼子酱的咸鲜一跃,在质感对比中见和谐。每一道点心皆以手作温度,传递粤点文化的静雅与深度。

味觉之旅,循序渐进
套餐从前菜五品展开味觉序曲,风味从醇厚至清雅逐步展开,至「雪菜黄鱼稻庭面」渐入温润之境。特别呈现的「杏仁三部曲」——凝润的杏仁豆腐、温润的杏仁茶与香脆的琥珀杏仁。以三种质感演绎同一风味的层次变化,余韵绵长,回味不绝。


节奏与余韵:一场完整的味觉旅程
唐阁中餐厅以现代东方美学为空间基调,将静谧与典雅融于每一处细节,为宾客营造一方可沉浸品味的饮食艺境。此次「粤韵美点」系列的推出,不仅是合肥栢景朗廷酒店对卓越餐饮体验的持续追求,也体现了唐阁对粤点文化的当代诠释。
「粤韵美点」点心套餐RMB 580/位
供应时间:即日起至2026年2月28日
赏味电话:0551-65688888
赏味地点:合肥栢景朗廷酒店 二楼 唐阁中餐厅

合肥栢景朗廷酒店简介
朗廷酒店落户大湖名城——合肥,坐落于政务文化新区,毗邻政务区充满活力的商业、购物及娱乐中心,地理位置优越。酒店拥有339间客房和套房,采用温暖的中性色调和时尚装潢,尽显尊尚居停气派,为宾客带来无穷想象空间。客房配备特大书桌和现代家具,市内的醉人景致尽收眼底,满足商务或休闲旅客的需要。传承品牌的经典与优雅,呈现奢华住宿与瑰丽典雅的气派,为宾客带来尊贵卓越的全新体验。