人气:1780 发表时间:2019-04-24 09:07:00
每年的“21世纪地球日”, 雅高集团均履行庆祝其可持续发展的承诺,2019年,我们以减少食物浪费作为主题,继续前行。无锡新湖铂尔曼大酒店作为雅高集团旗下一员,亦步步追随集团的号召,开展了一系列生动活泼又趣味横生的活动……
活动一:打包剩“鱼”饭菜,留爱余生后代
借用同音字“鱼”(同“余”)为概念,贯穿整个活动,以鱼的形象体现珍惜“余粮”的活动目的。我们诚邀客人参与其中,共同履行承诺,呼吁客人用环保打包盒打包剩余的饭菜用作他用,向客人倡导“享受美食,拒绝浪费!”的宗旨。
活动二:变“废”为宝,趣味烹饪
我们主张“每一部分食材都是上天的赏赐”,都是具有丰富价值与意义的,为响应此次主题,酒店厨师团队集思广益,精心利用食物非常用部分进行菜品加工与再创造,赠送客人进行品尝,引导客人在追求多元化饮食结构的同时珍惜与利用来之不易的原始食材。
活动三:“面食达人”大学堂
在向客人做出表率的同时,我们也为员工组织了一场技能性主题活动,以动手参与制作面食的形式深化员工对食物的理解,丰富其日常生活中对面食的处理形式,并鼓励员工向身边的人进行节约粮食的宣导,共创美好未来。
此次活动得到了客人及员工的积极响应,大家纷纷表示愿意加入到珍惜食物,促进可持续发展的队伍之中,为保护地球贡献自己力所能及的力量。酒店总经理张子翀表示“作为一家有社会责任感的企业,为可持续发展助力是我们义不容辞,且理应响应的责任,我们将尽全力运用丰富的创意和简单的行动向客人、员工倡导环保、节约等主题,并也会在日常的运营中不断的督促自我,做出表率!”。