南宁富力万达文华酒店：马来西亚籍总厨和泰籍厨师长邀您开启舌尖度假模式

人气：1713   发表时间：2019-05-11 10:52:26

身未动，心已远

立夏已过，眼看暑假就要来临，已经抑制不住心情想要出去疯玩，却被各种原因“绑”住了手脚。

虽然暂时不能出游享受假期，但我们可以到东南亚餐厅，吃遍这些自带热情标签的东南亚美食，让舌尖开启度假模式。

南宁富力万达文华酒店采云居特色餐厅东南亚菜系火热上市，酸辣刺激的泰国菜、越南菜、印尼菜、马来西亚菜等，拯救您夏天里食欲不振的胃口。

外籍厨师团队

行政总厨

蔡子祥先生

行政总厨蔡子祥先生（英文名Benny）来自于马来西亚这座美食天堂，拥有超过二十年的从业经验。Benny从小接受马来西亚本地美食的熏陶，学习中餐出道，后学成西式料理精髓，事业足迹遍布马来西亚、新加坡、澳大利亚、中国。

采云居特色餐厅厨师长

李唐光先生

采云居特色餐厅厨师长李唐光先生（英文名Thanakorn）来自于泰国清莱，拥有近十五年泰餐烹饪经验的他，对泰式饮食文化有着独到的理解。Thanakorn从业以来，潜心研究泰式食材搭配与调味，将原汁原味的泰式美味带到邕城。

主厨推荐菜

冬阴功

作为东南亚菜的代表，一道冬阴功便能尝出大厨诚意。拿捏精准的酸辣味道，配上海鲜调和，一切都掌握得刚刚好。

招牌香茅鸡配特制辣椒酱

香茅味道渗入鲜嫩的鸡肉中，配上主厨特制辣椒酱，焦香回味。

马来西亚娘惹咖喱拉萨面

咖喱拉萨面是娘惹菜系中比较有代表性的美食，汤底浓厚、咖喱香味迷人，令人口水横流。

越南牛肉面

浓郁鲜美的汤底搭配新鲜牛肉，口感紧实有嚼劲，再来一口爽滑劲道的面，根本停不下来！

娘惹小金杯&蛋卷配辣椒

娘惹小金杯内陷配各式蔬菜和特制辣酱，一口咬下，是享受一场东南亚舌尖之旅的绝美开场。

榴莲糯米饭

盛产水果的地区，总少不了以水果为主的美食。味道浓郁的榴莲搭配糯米饭，盛满了一个夏天的甜蜜。

嚤嚤喳喳

摩摩喳喳是马来语中“丰富缤纷”的意思，是东南亚独具代表性的甜品之一。红薯、紫薯、芋头、西米露等食材配上甜而不腻的椰奶，不失为饭后甜点佳品。

东南亚时令水果盘

阳光充足下生长的水果，清甜可口、汁水饱满。尝遍了各式风情美食后，再吃上一口清甜的水果，这次舌尖上的东南亚之旅才算完整。

除了以上风情菜式，更多东南亚美味，就让马来西亚籍总厨、泰籍厨师长带您一一品尝。

采云居特色餐厅

知时节，应美景，如期归来。南宁富力万达文华酒店采云居特色餐厅东南亚菜系火热上市！

穿过艺术长廊，置身孔雀蓝色调的4间包房，设计独特、品味奢华。让您在享用珍馐美味的同时，尊享优质服务，感受采云居特色餐厅的魅力。

预订咨询可拨打酒店热线或关注微信公众号“南宁富力万达文华酒店”。