人气:1799 发表时间:2019-06-16 10:57:56
2019年6月21日,广州东圃合景福朋喜来登酒店的招牌餐厅聚味轩中餐厅即将推出“夏季时令”经典菜式全新餐厅概念和菜单。由行政总厨李光明主理及设计,精选新鲜的当季食材,在夏季时令经典菜式烹饪技巧中融入其精湛的烹饪知识和无限创意。
行政总厨李光明拥有20多年在世界高档餐厅的掌勺经验。“我工作的最大乐趣在于宾客们每一次来此都能享受到独一无二的美食之旅,乘兴而来,满意而归。” 行政总厨李光明说,“我们为宾客们独创了简单而又美味的现代菜式。我们充分利用四季的时令原料,按季节每三个月换一次菜式。”
李光明行政总厨为聚味轩中餐厅所创的新菜单以优质精选的当季食材为主,上等肉块和新鲜海味等。解暑靓汤、清爽凉菜、时令热菜应有尽有,开胃消暑,口味清而不淡,足以唤醒您味蕾的层层新奇,是行政总厨李光明值得称道的开胃菜。值得推荐的主菜包括:桂花红酒梨配海盐大虾、法式芝士焗牛肋排、鸡枞菌雪花肥牛卷、寻味功夫石窝鱼、青瓜花小炒黑豚肉等。清爽香芒三文鱼、久制话梅浸石榴则是令人神往的清爽凉菜。
为了迎合食客的口味,行政总厨李光明为您量身订造了三种类别 “夏季时令经典菜单,所有价格均以人民币结算,需另加行收10%的服务费。
日期:2019年6月21日——2019年8月31日
地点:广州东圃合景福朋喜来登酒店二楼聚味轩中餐厅
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