北纬30度，温度适宜、光照充足。为农作物生长提供了得天独厚的优渥条件，孕育了丰富的川渝美食文化。正所谓“民以食为天”，川菜取材广泛，调味多变，其发展源远流长，又善于纳新，被誉为“一菜一格，百菜百味”。厦门喜来登酒店海浪泛亚餐厅将于6月19日起隆重推出川辣主题美食节——“无辣不欢”。夏夜的空气里弥漫辛香诱人的气味，在经典川菜的麻辣刺激里一起“嘶啦嘶啦”，领略川渝之地的快意江湖，绝对大快朵颐！

麻辣小龙虾

“非生猛活鲜不得入锅”。正值盛夏，小龙虾膏满肉肥，红衣铁甲霸道出场、缤纷香料的烹煮入味、鲜香紧实的肉质……是任谁也拒绝不了的绝对诱惑。

毛血旺

鸭血、毛肚、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽……多种食材共同演绎的热闹美馔，将麻、辣、鲜、香表现得淋漓尽致，汁浓味足，欲罢不能。

辣子鸡

非常经典的川菜，色泽金黄，外酥里嫩，尝一口咸鲜醇香，口感层次丰富，让人感觉意犹未尽。

万州烤鱼

荤素搭配，将腌，烤，炖三种烹饪方法有机结合，你可以说它是烧烤界的火锅，也可以说是火锅界的烧烤，麻辣的刺激、鲜嫩焦香的口感回味无穷。

自助午餐：198元/位

自助晚餐：288元/位

更多详情及预订：0592 550 8922

酒店地址：福建省厦门市嘉禾路386-1号，厦门喜来登酒店