海岛食春，金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店开启春季味蕾唤醒之旅

人气：1340   发表时间：2021-03-21 06:25:00

春光浪漫于山海之间，春水泱泱盛于南海之滨。唤醒春天的第一步即是品尝第一抹春的滋味， 金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店食享团队倾力打造 “春意盎然” 系列美味佳肴，为宾客开启春季味蕾唤醒之旅！

当月鸡尾酒

以60ml伏特加，60ml橙汁，30ml柠檬汁，20ml香草糖浆，10ml蜂蜜摇出一整个春天的所有美好滋味。金黄色的液体仿佛一抹春天里温暖的阳光，点缀一朵同色小花仿佛海边初升的太阳。香草的清新被海风带入鼻腔，柠檬的微酸混合着伏特加的清冽碰撞出奇妙的滋味；春天应该便是如此活泼而缤纷！

海岛绿野下午茶

四面通透的景台大堂吧面朝着波澜壮阔的中国南海，春日里的海风拂过葱茏的海岛花园。景台大堂吧全新面世的海岛绿野下午茶分别由咸点和甜点两个部分组成，再搭配两杯粉红气泡酒或是臻醇茶水点亮沉睡的味蕾。鲜亮美丽的芒果慕斯融入新鲜当季芒果, 内裹着百香果果肉，酸甜可口，清新雅致，代表着热情浪漫的金黄色春天，绿茶白巧克力蛋糕则散发着淡淡的绿茶清香，搭配白巧克力的柔软醇香，甜蜜却不黏腻。每一款精致的点心都巧妙地融入了春季热带水果的元素，令人食之眼前一亮，满口清新。

清雅滋味，润园时令菜单

以融合菜式为主打的润园中餐厅选用春季时令新鲜食材打造“清雅滋味”菜单，选用鲜嫩爽脆的香椿制作出“香椿芽白肉卷”和“香椿头拌豆腐”以及“香椿蒸盘龙石斑鱼”；臻选新鲜南海鲍鱼搭配春季油葱烹饪出“绿油葱扣鲜鲍鱼”；利用新鲜春季第一拨冒头的雨后春笋烹饪出“翡翠春笋炒和牛”，“油焖春笋烧伊比利亚黑猪排”。此外还有“捞汁花生苗”，“花生芽炒南海螺片”等新鲜的沁心好滋味。

“亚平宁半岛的阳光”意式菜单

高雅的索菲娅意大利餐厅将异域风情浓厚的春天带到热带的海边绿野，仿若亚平宁半岛的一抹阳光洒落此处熠熠生辉。结合意大利美食文化，将意式春季特色体现其中。臻选春季新鲜食材，例如芦笋，芒果等。又将琼岛的美食元素与意式美食相结合，例如在开胃菜中以海南柠檬代替欧式柠檬，用海南小金橘秘制成酱搭配。此外，主菜中春天里的M5和牛也是肉感鲜美；充满恰到好处的咀嚼感。甜品则以柠檬、草莓、树莓、覆盆子等酸甜可口的水果滋味融入其中，清新自然，食之仿佛置身于雨后的青青草地。空气清甜，舒适放松。

品味海岛春季的缤纷滋味；从舌尖味蕾延伸至身、心、灵的自然松弛；美丽的海上宫殿静待您的探访！

关于金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店

金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店，坐落于风光旖旎的亚龙湾畔。青山绿水相映，阳光沙滩闪耀的热带度假天堂，俏皮的黎家风土带来浓郁的琼南风情。酒店拥有447间豪华客房、套房和带独立泳池的私家别墅，为客人提供丰富而宽敞的空间。丽思卡尔顿水疗占地2,788平方米，结合丽思卡尔顿国际理疗项目及本地特色，是一个令身心复苏的热带水疗天堂。七个以“食享”为主题的餐厅酒廊为宾客呈现各类精致美食。由一个910平方米大宴会厅及9个会议厅组成的1,700平方米会务区域可满足客人不同类型的会务需求。