春日之约 品自然风味    北京粤财JW万豪酒店中餐厅春意菜上新

人气：3250   发表时间：2022-03-05 08:46:38

 2022年3月1日至2022年4月30日，北京粤财JW万豪酒店万豪中餐厅推出春季尝鲜菜单。清香鲜嫩的食材是自然在春天送给我们的第一份礼物，鲜脆的口感带着些许泥土的芬芳款款而来，化身为餐桌上那一抹绿。万豪中餐厅行政总厨卢永卫先生甄选应季蔬菜作为主要食材，带您细细品尝春天的味道。

       时蔬，野菜，春归禽，食过春野方知自然。这一季的飨春之味，是天地的底色也是自然的诗作。“春笋芽菜鲜鲍片”采用应季鲜鲍个头肥硕，搭配春笋芽菜，待油锅烧热后一同放入锅中爆炒，层次丰富色泽油亮，香气十足。“香椿澳牛粒” 选用香椿芽尖，滋味浓郁叶嫩清脆，搭配滋养鲜嫩的牛肉粒，无不将春天的味道发挥的淋漓尽致。“翠汁10年百合”将翠绿的菠菜汁与软糯的百合搭配，外观清新味道爽口，还带有一丝香甜。此外更有“蟹肉竹笙琵琶豆腐”、“蚕豆小湖虾”、“腿茸焗10年百合”等众多春季新品邀您品鉴。

春季尝鲜菜单

香椿澳牛粒  

春笋芽菜鲜鲍片   

蟹肉竹笙琵琶豆腐     

蚕豆小湖虾                                                                

百合和牛松    

樱桃松板肉                                                

腿茸焗10年百合                                                

水培鲜蔬菜（沙拉拌、清炒）                                            

翠汁10年百合                                            

青榄肉汁炖西施舌                                                

时间：11:30 - 14:30

            17:30 - 22:00

关于万豪中餐厅

万豪轩中餐厅由经验丰富的行政总厨卢师傅掌勺，以应季有机食材和创新手法精心呈现经典粤式菜肴。餐厅为中式传统江南园林风格，以质朴暗木色调及中国传统元素为特色， 由日本艺术家黒川雅之为餐厅特别设计的充满禅意的餐具与采用纯净食材烹调、以创新现代手法演绎的经典粤菜结合的天衣无缝。

关于北京粤财JW万豪酒店

北京粤财JW万豪酒店地理位置得天独厚，遥望天安门、故宫和西单等多个名园胜景及繁华商业区。出行方便快捷，多条地铁线近在咫尺。酒店拥有412间宽敞时尚的客房与套房，其中18套酒店公寓配有厨房设施，12间空中花园套房带有阳光露台。24小时健身房、玻璃穹顶室内恒温泳池、桑拿和蒸汽浴室。近2,500平米的宴会区域配有先进的会议设施设备，其中 800 平方米无柱大宴会厅，可以分隔成三个小会议厅，并配有30平方米高清屏幕墙及15,000流明投影仪。设计时尚的300平方米大客厅为公寓风格，设有多功能会议区域、就餐区域和开放厨房，与其他9个多功能厅一起成为各式宴会活动的首选之地。酒店共有3间不同风格的餐厅及1间酒廊，厨艺精湛的师傅们为宾客提供各式美食与美酒。

关于JW 万豪酒店及度假村

JW万豪酒店及度假村是万豪国际集团旗下备受瞩目的豪华酒店品牌之一，于全球各地的度假城市及度假胜地拥有众多美轮美奂的物业。简约高贵的酒店环境，为一众品味卓越而自信的杰出精英缔造“JW非凡款待” -- 对工作充满热忱的员工才能缔造真正奢华这个品牌哲学理念。JW万豪酒店为宾客提供细意雕琢且恰到好处的住宿服务，以及摩登居停的设计意念，充分体现品牌承诺，让宾客在住宿期间尽情体验。现时，集团在超过25个国家及地区内拥有超过80家JW万豪酒店物业。欲了解更多有关JW万豪酒店及度假村详情请通过Instagram, Twitter 及Facebook关注我们。JW万豪酒店及度假村是万豪旅享家（Marriott BonvoyTM）成员之一。万豪国际集团现已将旗下旅行计划正式更名为万豪旅享家，取代整合后的万豪礼赏（Marriott Rewards®）、丽思卡尔顿礼赏（TheRitz-Carlton Rewards®）和SPG俱乐部（Starwood Preferred Guest®）。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验万豪旅享家专属时刻并轻松赚取及兑换积分。