浅尝一口春 | 莫负春日好“食”光

人气：2641   发表时间：2023-02-17 01:03:50

Spring

莫负春日好“食”光

Beautiful Life

春回大地，百草回芽

时令的味道破土而出、亦或是枝头新芽

借春风捎来的草木繁盛

咬一口春天，春意便在心底发了芽

See the green buds show

Glad that spring is coming

春燥

立春伊始，阳气生发

人体的新陈代谢开始旺盛

来碟春日小凉菜，有效缓解春燥

凉拌芝麻菜满口油香、香椿拌海虹鲜美脆嫩

凉拌曲曲芽保留原味、清爽可口

香椿拌小豆腐一箸入口、三春不忘

春味

“食过春笋，才知春滋味”

吸饱了泥土芬芳和春雨滋润的春笋

肉质细嫩、水分充足

油焖春笋咸甜口感、开胃下饭

“雨前椿芽嫩如丝”

香椿中含有丰富的营养成分

其使用价值和药用价值也是不言而喻

香椿炒鸡蛋，色泽金黄翠绿相间

品味起来，口舌生津，颊齿生香

STEAM

春日掐尖粉蒸菜

面条菜具有润肺止咳、低脂促消化的功效

地瓜叶具有益气健脾、降压降糖的功效

采用玉米粉与面粉混合蒸

既保留了青菜的鲜嫩，又增添了粗粮的香气

“食用开凌梭，鲜的没法说”

春天的开凌梭经过了一个冬天的沉睡

腹内杂质少、鱼肉雪白细嫩、肉质紧实

采用醋烹，鲜甜味蕾一整个激活

被称为：“开春第一鲜”！

水萝卜肉水饺

萝卜的清爽

除去了肉馅的油腻

皮薄馅多，咬一口爆汁

玉米面荠菜肉蒸饺

阳春三月三，荠菜当灵丹

玉米面做皮儿，少许肉末

荠菜特殊的芳香

一口下去，鲜掉眉毛

春鲜

/ 春の野菜 /

Spring Potherb

黄瓜花嫩绿，咬起来爽脆又透着鲜甜

蒲公英味道微苦，含有丰富维生素和钙，可消炎去肿

花椒芽油亮鲜绿，麻香味美

紫菠菜与红苋菜含有大量花青素，可抗氧化防癌症

鸡毛菜含有丰富纤维素，具有健脾通肠降血压的功效

野韭菜根和苦菜根口感脆爽、清热去火

春韵

鑫江海港中餐厅

配有面积开阔的零点厅和19个独立包间

由酒店多次获奖的主厨精选当季新鲜食材制作

为宾客精心烹制首屈一指的海鲜、鲁菜、粤菜等美味菜肴

深得用餐客人赞誉

是您在青岛家庭朋友聚餐或商务聚会宴请的理想选择

春光

品春菜，知春味

鑫江海港中餐厅，以春季时令食材入味

万物生发，唇齿协和，尽在其间

一桌吃尽春滋味

莫负春日好“食”光

地点：青岛鑫江温德姆酒店一楼鑫江海港中餐厅

包间需要提前一天预约

营业时间：11:00-14:00，17:30-21:00