春意盎然，天津康莱德酒店呈现“繁花”主题下午茶

人气：2665   发表时间：2023-03-29 10:59:45

四季伊始，天津康莱德酒店以春季百花绽放为灵感，创意呈现“繁花”主题下午茶，恣享色彩缤纷的浓浓春色。

下午茶盛具以洋甘菊与绿石竹作为装饰，尽显盎然春意。厨师团队精心选用时令食材，创意五款甜点、四款咸点，以及两种口味的司康，让味蕾饱含春日气息。

草莓红芹塔

选用新鲜的草莓与红芹，熬制成红芹草莓酱，酸甜可口。同时搭配香缇奶油，甜蜜味道在口中弥漫。

沙布里胡椒树莓塔

以香草萨布里为基底，奶香浓郁，口感松软。搭配新鲜树莓及树莓奶油霜，增添酸甜滋味，使口感层次更加丰富。

帝王蟹肉沙拉佐牛油果薄饼

厨师团队将此款咸点以花环造型呈现，用蟹腿肉沙拉搭配牛油果，清新鲜甜。

青豌豆慕斯甜菜泡芙

清香的豌豆，巧妙搭配含有甜菜酱的泡芙。春日限定的芬芳味道在口中悄然绽放。

同时，洽堂大堂吧还为此款下午茶精心搭配两款春季茶饮，创新呈现草莓芒果红茶及柠檬薄荷绿茶，带来春意融融的味蕾体验。

“繁花”主题下午茶，即日起至2023年5月31日，在天津康莱德酒店雅致迷人的洽堂供应。除特色下午茶外，宾客在这里还可享用到现场新鲜制作的系列茗茶、精酿啤酒以及本地创意鸡尾酒。