2023希尔顿集团主厨季兰州盛达希尔顿酒店为宾客打造匠心美馔

人气：2648   发表时间：2023-08-14 11:24:51

今年，希尔顿集团迎来第四届“主厨季”系列活动，旗下酒店餐厅将持续为宾客呈现精致多元的美食出品，宾客们可感受到希尔顿集团对优质餐饮出品一如既往的坚持：精选优质食材，坚持顺时而食，遵循菜系本味，严格把控温度，展现菜品的地道滋味。自即日起至8月31日期间，宾客可前往兰州盛达希尔顿酒店，跟随星厨，品尝金城荟中餐厅的招牌菜，更领略美食背后的文化。

兰州盛达希尔顿酒店主厨季媒体晚宴

匠人匠心，因食而聚。美食不仅是时光打磨下的厨艺匠心，也是连接宾客和当地文化的纽带。在主厨季晚宴，兰州盛达希尔顿酒店金城荟中餐厅总厨陈胜师傅秉承“不时不食，顺时而食，原汁原味，清而不淡”的烹饪理念，吸取西北食材之精华，融合粤菜之所长，承载兰州在地文化，为媒体宾客带来一场难忘的粤菜美馔盛宴。

金城荟中餐厅总厨陈胜师傅

陈胜师傅来自广东，迄今为止从事粤菜烹饪近三十年，师从国际美食博士利永周先生和澳门粤菜千人教头林振国先生，曾荣获粤菜烹饪大师等行业荣誉，善长粤菜、融合菜、本帮菜、台州菜等菜系。他始终秉持传统与创新兼具，深耕粤菜精髓，遵从食材原有的口味，思考菜系经典做法，将本地食材与粤菜特色融合，以精妙的创意搭配独特的烹饪手法，为宾客呈现一道道粤式珍馐美味。

金城荟中餐厅

金城荟中餐厅位于酒店8层，以兰州四合院为设计灵感，雅致气派，大厅以中国建筑木结构呈现中式历史美感，11间包厢设计融合春绿、夏红、秋黄、冬雪四时之景，打造与自然和谐融洽、舒适典雅的用餐环境。餐厅严选高品质食材，汲取粤菜精髓辅以地方特色菜肴，打造名满金城的优选菜单和餐饮标杆。金城荟中餐厅自营业以来，一直占据兰州大众点评粤菜口味榜首位，深受消费者好评和信赖。

香茅脆皮乳鸽

荔枝果木烤牛肉

葱烧石锅辽参

主厨季推广信息

即日起至2023年08月31日，希尔顿荣誉客会会员前往兰州盛达希尔顿酒店金城荟中餐厅、云全日餐厅及大堂吧，享低至7.5折餐饮优惠。

兰州盛达希尔顿酒店位于中国西北重镇，黄河唯一穿城而过的省会城市-兰州。酒店地处城市核心区域黄金地段，坐拥繁华商圈，与地铁一号线兰州大学站无缝对接，交通便利、区位优越，驱车10分钟到达火车站、30分钟到达兰州西客运站，1小时到达中川机场。亦有便利的交通快速抵达市内各大文旅地标，领略秀美城市风光，畅游黄河美景。酒店拥有3000平米非凡会议空间，299间雅致客房坐拥城市迷人天际线。高踞顶层的空中大堂，全日餐厅，行政酒廊将黄河美景和城市旖旎风光尽收眼底。酒店位于盛达中心东南侧塔楼内，中心集购物中心，酒店及商务办公为一体。