广州海航威斯汀酒店春季推广菜上新

人气：2461   发表时间：2024-03-08 09:08:37

万物复苏的季节，广州海航威斯汀酒店融入春季食材灵感，在酒店红棉中餐厅、知味西餐厅、帕戈意大利餐厅推出主题新菜，把生机盎然的春日端上餐桌，邀食客共品春鲜。

春·红棉

红棉中餐厅匠心甄选新鲜时令食材，为宾客呈现春日玉盘佳馔。

春笋花胶拆鱼羹

「食过春笋，才知春之味」，当春笋邂逅广式拆鱼羹，入口清甜之余夹杂爽脆，是美食老饕们在这个季节中不容错过的玉馔。

艾叶煎手打海虾饼

海虾经过反复捶打后，被制作成富有韧性却紧实的虾饼，煎过后焦香四溢，又回甘着一丝清甜的艾香。

春韭藤椒金钱肉

「正月葱，二月韭」，轻灵的韭菜搭配藤椒浸泡的卤水猪俐，麻辣鲜爽时刻刺激着味蕾，解锁春天的第一道鲜。

即日起至2024年5月31日，开春乔菜河虾仔炒烧肉、顺德油盐蒸黄脚立鱼、绿意春豆烧海参等更多粤味春鲜，到红棉中餐厅尽情探索。

红棉中餐厅|酒店四层

春·知味

知味西餐厅带着春日灵感寻味山海，汇集大自然的原味春鲜，呈献象拔蚌、蛏子等丰腴肥美的时令贝类，现切三文鱼、现开生蚝等刺身海鲜，啤酒、红葡萄酒等精选酒水畅饮，特别派送扒澳洲谷饲肉眼牛排配黑松露风味黄油（午餐）、龙虾汤堂灼贵妃蚌配脆米（晚餐）。

2024年2月23日至4月18日，知味西餐厅滋味荟萃的自助飨宴，盛邀食客前往品尝春日里的海陆鲜馔。

知味西餐厅|酒店二层

春·帕戈

位于酒店40层高空的帕戈意大利餐厅，团队将鲜果灵感融入春季下午茶，把甜点打造成清怡趣致的水果造型，搭配意式咸点、酸甜果茶和草本花香绿茶，在轻盈午后中唤醒盎然春意。

2024年3月8日至5月5日，前往帕戈意大利餐厅，于城央高空品尝下午茶，俯瞰天河中心的春意胜景。

帕戈意大利餐厅|酒店四十层

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